Les Pommes de terre
Les pommes de terre, quelles cachotières !
Auteur.e
Sandrine Dumas-Roy
Illustrateur.trice
Nicolas Gouny
Parution
Avril 2017
Collection
Je sais ce que je mange
22 X 26 cm, 40 pages
ISBN
9782352631965
Les pommes de terre sont l’un des aliments les plus consommés en France. Purées, potages, gratins, chips, frites… il existe plus de 4 500 variétés différentes dans le monde et pas moins de 200 en France !
On pourrait croire que bien enfouies, elles sont à l'abri des insecticides, fongicides, herbicides… malheureusement ce n'est pas le cas ! Ces derniers traversent le sol et se retrouvent dans nos assiettes !
Heureusement, des solutions naturelles existent : sélectionner les variétés les mieux adaptées au sol et au climat, alterner les plantations dans un même champ, planter certaines fleurs ou plantes pour éloigner les nuisibles…
C’est bourré d’humour, très bien écrit, joliment illustré et parfaitement adapté aux jeunes enfants.
La mare aux mots – Avril 2019
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