Le Poulet
Les carnivores aussi ont le droit d'être informés !
Auteur.e
Françoise Laurent
Illustrateur.trice
Nicolas Gouny
Parution
Août 2019
Collection
Je sais ce que je mange
22 X 26 cm, 40 pages
ISBN
9782352632689
Un bon poulet rôti, ça vous dit ? Mais avant de le choisir, mieux vaut savoir d’où il vient ! Poulet de batterie ou poulet de plein air ?
Aujourd’hui, 80 % des poulets grandissent enfermés, par milliers, sans herbe où gambader et se muscler, gavés d’antibiotiques et abattus à six semaines. Brrr… ça donne la chair de poule ! Heureusement, il existe des élevages respectueux : plein air, parcours herbeux, poulaillers de bonne taille, alimentation 100 % végétale, croissance lente et naturelle… Comme des coqs en pâte !
Le premier titre de la collection « Je sais ce que je mange » autour d’un aliment « vivant ».
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